Danie wegetariańskie, choć z pewnością nie tylko dla wegetarian , zachwyci jednocześnie prostotą i wielością smaków 🙂 Składniki: 200 g makaronu penne 200 g świeżego szpinaku ok. 8 pomidorów suszonych 1 mała cukinia ok. 60 g sera Grana Padano 3-4 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno (u nas z Olejarni Kołodziejewo) kupisz go tutaj sól, pieprz, suszony… Czytaj dalej Penne warzywno-serowe
Bogactwo smaków i witamin. Potrawa ta jest bardzo smaczna, a jedną z jej zalet jest możliwość modyfikowania według własnych potrzeb. Składniki (4-6 porcji): 1 filet z piersi kurczaka 1 cebula 1 papryka 1 mała cukinia ok 250g ugotowanej dyni (my użyłyśmy mrożonej) 1 marchewka 1 korzeń pietruszki+ natka 1 puszka ananasa w kawałkach (my użyłyśmy… Czytaj dalej Makaron multi-warzywny 🙂
Dzisiaj na widelec trafia bardzo smaczna, bezmięsna przekąska. Polecamy 🙂 Składniki: (na 10 sztuk) 10 dużych pieczarek pół cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka peperoncino 200 g przecieru pomidorowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka masła ok. 50 g żółtego sera szczypta soli szczypta pieprzu 1 łyżeczka bazylii szczypiorek Sposób przygotowania: Pieczarki… Czytaj dalej Pieczarki faszerowane cukinią
Makaron jest pyszny i wyraźny w smaku poprzez dodanie suszonych pomidorów. W zależności od upodobań możemy dodać inną śmietanę - 12%, 18 %. Składniki: (na 2-3 porcje) 250 g ulubionego makaronu 250 ml śmietany 30 % 1 pierś z kurczaka ok. 100 g suszonych pomidorów pół słoiczka oliwek czarnych 1 mała cukinia 2 ząbki czosnku… Czytaj dalej Makaron w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami
Sezon na cukinię rozpoczęty, więc postanowiłam przygotować kolejną potrawę z jej udziałem. Składniki (3-4 porcje): 1 duża lub 2 małe cukinie 30 dag mięsa mielonego 1 puszka pomidorów (można dodać świeże) 1 cebula 1 pęczek szczypioru 0,5 pęczka pietruszki 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka sól pieprz kilka plasterków… Czytaj dalej Zapiekanka z cukinią
Placuszki smakują wyśmienicie samodzielnie, a także jako dodatek do gulaszu 😉 Składniki (na 8-9 placków): 1 średniej wielkości cukinia 1 młoda cebula 100 g kaszy jęczmiennej 2 jaja 2 ząbki czosnku pół pęczka kopru sól pieprz ser (ok. 2 plastry) pęczek szczypioru Sposób przygotowania: Kaszę jęczmienną gotujemy według instrukcji podanej na opakowaniu. Cukinię ścieramy na… Czytaj dalej Placki z cukinii
Siostry Na Widelcu 