LunchBox, Przystawki, Sałatki, Surówki

Jarzynowa inaczej

Zdrowsza wersja tradycyjnej sałatki warzywnej. Zamiast ciężkiego majonezu warto dodać olej z wiesiołka, który jest bardzo smaczny, świeży w smaku, zdrowy i ma przyjemny aromat. Sałatka smakuje zupełnie inaczej w porównaniu do tradycyjnej sałatki warzywnej. Jest pyszna i aromatyczna. Po zakup olejów zapraszamy do http://olejarniakolodziejewo.pl  Z kodem: g6k1b otrzymacie 10 % rabatu na zakup wyjątkowych… Continue reading Jarzynowa inaczej

Reklamy
Dania główne

Zapiekanka z cukinią

Sezon na cukinię rozpoczęty, więc postanowiłam przygotować kolejną potrawę z jej udziałem. Składniki (3-4 porcje):  1 duża lub 2 małe cukinie 30 dag mięsa mielonego 1 puszka pomidorów (można dodać świeże) 1 cebula 1 pęczek szczypioru 0,5 pęczka pietruszki 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka sól pieprz kilka plasterków… Continue reading Zapiekanka z cukinią

Desery

Śmietanowy tort z truskawkami i porzeczkami

Tort widoczny na zdjęciu upiekłam z 2 biszkoptów. Biszkopty są puszyste, możemy przesiać mąkę dla uzyskania jeszcze lepszego efektu. Składniki: Na biszkopt: (upiec 2 biszkopty, czyli składniki x2) 4 jajka i 1 żółtko 1 niepełna szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Do nasączania biszkoptów: ok. 1 szklanka przegotowanej wody sok z… Continue reading Śmietanowy tort z truskawkami i porzeczkami

Dania główne, Desery, Przystawki, Śniadania

Pierogi podwójnie truskawkowe

Składniki: (na 4 porcje) 3 szklanki mąki 1 szklanka wody gorącej 1 szczypta soli ok. pół kg truskawek ok. 4 łyżki gęstej śmietany cukier Sposób przygotowania: Mąkę zagnieść z wodą i szczyptą soli. Ciasto powinno być lśniące i elastyczne. Odstawić je na ok. 15 min. aby odpoczęło. Ciasto rozwałkować na cienki placek i wykrawać szklanką… Continue reading Pierogi podwójnie truskawkowe

Przystawki, Sałatki

Włoskie Caprese

Składniki: (na 1 porcję) 1 kula mozarelli w zalewie 2 dojrzałe pomidory średniej wielkości świeża bazylia 1-2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin świeżo mielona sól świeżo mielony pieprz opcjonalnie pieczywo: bagietka/chleb/rogal Sposób przygotowania: Mozarellę odsączamy z zalewy, kroimy w cienkie plastry. Pomidory myjemy, kroimy także w plastry. Część bazylii drobno siekamy i łączymy z… Continue reading Włoskie Caprese