Desery

Torcik czekoladowo-malinowy Lusette

Ciasto jest mocno czekoladowe, jednakże nie za słodkie. Wafelki Lusette nadają torcikowi fajnej chrupkości. Polecamy 🙂

Składniki:

Na biszkopt:

  • 4 jajka i 1 żółtko
  • 1 niepełna szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao

Dodatkowo:

  • ok. 1 filiżanka zimnej kawy
  • 200 ml śmietanki 36%
  • 2 wafle Lusette
  • pół słoiczka dżemu malinowego
  • pół szklanki musu malinowego
  • 1 tabliczka czekolady białej
  • 1 galaretka malinowy
  • sok z połowy cytryny
  • 1 banan

Upiec biszkopt. Piekarnik rozgrzać do temp. 180oC. Okrągłą formę posmarować masłem i posypać bułka tartą lub wyłożyć papierem do pieczenia.  Jajka wraz z żółtkiem utrzeć (mikserem) z cukrem na puszystą masę. Dodać proszek, mąkę, kakao i delikatnie wymieszać. Przelać masę do formy i piec około 30 min. Ostudzić i przekroić biszkopt wzdłuż.

W międzyczasie zaparzyć kawę i zostawić do ostygnięcia. Galaretkę przygotować wg. przepisu na opakowaniu. Wylać na płaski talerz i po ostygnięciu wstawić do lodówki. Gdy stężeje pokroić w zgrabną kostkę. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i wymieszać z musem malinowym. Śmietankę ubić na sztywno. 1 wafel Lusette pokroić w drobną kosteczkę, natomiast drugiego w szerokie paski. Banana pokroić w półplasterki i skropić sokiem z cytryny, aby nie sczerniały.

Pierwszą część biszkoptu nasączyć kawą. Rozsmarować dżem. Następnie posmarować bitą śmietaną i ułożyć drobne kawałki wafla Lusette. Położyć drugą część biszkoptu i nasączyć kawą. Ciasto obficie polać przygotowanym musem. Udekorować wafelkami Lusette, bananem i kawałkami galaretki. Wstawić do lodówki.

Odkryj swoją słodką przyjemność z wafelkami Lusette

Reklamy

6 thoughts on “Torcik czekoladowo-malinowy Lusette”

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s